Jens van ‘t Wout beleefde een geweldig seizoen, met als hoogtepunt driemaal goud op de Olympische Spelen. Na een zomerstop is de focus alweer op het volgende seizoen. De shorttracker vertelt anderhalve week voor de eerste World Tour over zijn nieuwe doelen, bekendheid en zijn opvallende eetpatroon. “McDonald's, chocolade, noem maar op.”
De shorttracker werd met drie gouden en één bronzen medaille een van de hoofdrolspelers in Milaan. Maar waar veel sporters dromen van een medaille op de Olympische Spelen, lijkt Jens van ‘t Wout het minder speciaal te vinden. “De Spelen is maar eens in de vier jaar. Alles draait erom, dus het is ook in je hoofd groter. Maar het is ook gewoon een race tegen dezelfde rijders”, vertelt de schaatser in Thialf.
Van ‘t Wout vervolgt: “Je krijgt alleen een mooiere medaille en een titel. Het was niet na de Olympische Spelen dat ik dacht: ik heb het gehaald. Ik wil racen. Ik vind het spelletje leuk en er zijn zoveel tactische dingen die ik nog kan oefenen.”
'Ik vond het heel raar'
De 25-jarige shorttracker is sinds de Spelen een stuk bekender geworden in Nederland. “Je hebt heel veel mensen die je herkennen. Vooral als ik samen met mijn broertje Melle loop”, zegt Van ‘t Wout tegenover Sportnieuws.nl. “Mensen roepen je naam of willen een foto. Ik vond het heel raar dat ik met Melle in Amsterdam liep en dat ineens gebeurde. Er wordt anders naar je gekeken. Olympisch kampioen zijn is toch een groot ding.”
Van een post-olympische dip is bij Van ‘t Wout geen sprake. “Ik had in april al veel zin om te trainen. Het duurde dit seizoen heel lang voordat we weer op het ijs mochten.” Welke doelen kun je nog hebben als je driemaal goud wint op de Olympische Spelen? "Het wereldrecord op de 1000 meter. Ik weet alleen niet of het dit seizoen mogelijk is. We rijden niet in Salt Lake City, waar verreweg de snelste baan is. Normaal zet ik nooit een doel neer. Een wereldrecord boeit eigenlijk niks bij shorttrack, het is geen tijdsport. Maar het is een tijd waar niemand ooit in de buurt komt. Dat vind ik leuk.”
Bijzonder eetpatroon
Zijn focus lag de laatste maanden echter ook ergens anders: zijn gewicht omhoog krijgen. “Nu we zoveel trainen, is het lastig om omhoog te gaan in gewicht. Maar ik zit nu op een mooi gewicht. Ik moet kijken of ik het tijdens de wedstrijden in Vancouver kan vasthouden. In Azië gaat het nooit van mijn leven lukken om het vast te houden, maar dat zie ik dan wel”, geeft Van ‘t Wout aan.
De schaatser at na het seizoen niet wat je van een topsporter verwacht. “Toen we niet trainden was het echt veel vreten: McDonald's, chocolade, noem maar op. Het maakte me allemaal niet meer uit. In plaats van een shake na het fietsen ging ik koekjes eten. Maar toen we weer op het ijs gingen, stapte ik toch weer over op rijst, kip en groenten."
Tegenwoordig eet Van ‘t Wout dus anders, al doet hij dat nog steeds in grote hoeveelheden. “Normaal at ik tussen de trainingen door twee boterhammen. Nu weeg ik 150-160 gram rijst af, dat is eigenlijk voor drie personen. Dan doe ik er twee plakjes kipfilet op. De laatste vijf minuten doe ik er nog een scheut olie bij. Dat is zo’n groot bord aan eten”, vertelt de shorttracker. “Een paar vrienden hoorden dat ik dit eet en wilden het ook proberen. Ze zeiden al snel: hoe leef je hiervan, dit is niet te vreten.”
De succesvolle shorttracker is dan ook niet van plan een kookboek uit te brengen. “Dan wordt het één pagina: rijst met kip. Ik zou het niet aanraden aan anderen. Ik vind koken gewoon niet leuk. Nu gaan we weer naar Vancouver en daar eet ik altijd Eggos. Dat zijn een soort wafels die in de vriezer zitten. Dan koop ik een toaster en eet ik ze de hele tijd”, sluit Van ‘t Wout af.
)