Jarjis Danho sloeg bij UFC Vegas 23 zijn tegenstander Yorgan de Castro knock-out en wilde daarna door blijven vechten. Daar stak de bekende scheidsrechter Mike Beltran een stokje voor. Beltran liet Danho zowat vliegen door de ring en ontfermde zich daarna over De Castro.
Beltran liet zien dat-ie zelf ook heeft gevochten en dat hij qua spierkracht weinig heeft ingeleverd. De 47-jarige scheidsrechter heeft overigens ook wat rolletjes in films als Barrio MMA Kid, Deputy en The Other Side: Live or Die.
Vechtsportinfo.nl noemt Beltran liefkozend de 'vikingscheids', omdat-ie vlechten in zijn flinke baard heeft.