)
)
)
)
)
)
)
Wat de spelers van Jong Engeland aten na hun gewonnen EK-wedstrijd tegen Jong Tsjechië, schiet bij een voedingsexpert volledig in het verkeerde keelgat. De selectie, samen meer dan 400 miljoen euro waard, won de eerste groepswedstrijd op het EK onder 21 en deed zich daarna tegoed aan een 'ontstekingsbom'.
Engeland begon als titelverdediger en topfavoriet goed aan het toernooi in Slowakije met een 3-1 zege. De talenten van bondscoach Lee Carsley hadden weinig moeite met de tegenstander, en dus is de kop eraf en konden de teugels wat losser. Al wekte de keuze voor de maaltijd na afloop van de wedstrijd voor gefronste wenkbrauwen. Er stonden bakjes met hamburgers en kipvingers met friet te wachten. Met veel ketchup.
'Ontstekingsbom'
De Roemeen Fabius Antal, een voedingsdeskundige die strategieën ontwikkelt voor topsporters, legde aan GSP.ro uit waarom zo'n snack niet wordt aanbevolen voor sporters: "Het is absurd dat op zo'n hoog niveau een pro-onstekingsdieet wordt getolereerd. Hoewel een hamburger een beetje eiwit uit rundvlees levert, verandert de combinatie met witbrood, geoxideerde vetten en ultrabewerkte sauzen de maaltijd in een ontstekingsbom."
)
14 juni 2025, 06:36
Niet alleen de spelers van Jong Engeland stelen op het EK onder 21 de show. Het sterrenensemble van de titelverdediger zag in Slowakije een vrouwelijke landgenoot op de tribunes ook de aandacht trekken tijdens het openingsduel tegen Tsjechië. Verslaggeefster Ellie Collins (26) zorgde namelijk meteen voor ophef.
Risico op blessures
De voedingsexpert vervolgt: "Zulke keuzes horen niet thuis voor, na of tijdens wedstrijden, en zeker niet tijdens een toernooi. Deze voedingsmiddelen zorgen voor een grote hoeveelheid metabolische afvalstoffen, vertragen de spijsvertering, verhogen de systemische ontsteking en verhogen daardoor aanzienlijk het risico op blessures. Zelfs voor mensen met een zittend beroep zouden dergelijke maaltijden beperkt moeten blijven tot één keer per week. Maar voor topsporters? Het is gewoon voedingssabotage."
)
12 juni 2025, 23:05
Duitsland is uitstekend begonnen aan het EK onder 21. Een van de favorieten voor de titel dankte daar spits Nick Woltemade voor. De 23-jarige speler van Bundesliga-club VfB Stuttgart heeft na één duel al evenveel goals als de topscorers van vorig EK.
Wat zou een voetballer wél moeten eten?
De voedingsdeskundige deed ook een paar aanbevelingen voor wél gezonde snacks: "Je hebt een snelle combinatie van koolhydraten en eiwitten nodig. Een ideale maaltijd zou rijst met zalm, zoete aardappel met eieren of magere kalkoen zijn. Of een eiwitshake met banaan en havermout. En, heel belangrijk, bronnen van omega-3 en antioxidanten - zalm, bessen, groene thee - om ontstekingen te verminderen en het herstel te versnellen."
EK onder 21
Jong Engeland zit in de poule met Tsjechië, Slovenië (volgende tegenstander) en Duitsland. De beste twee gaan door naar de volgende ronde. In Groep D zit Jong Oranje. Na een valse start tegen de talenten van Finland (2-2) moeten de spelers van bondscoach Michael Reiziger alles op alles zetten om de knock-outfase te halen.
)
)
)
)
)
)
)